장51 ．차와 생선

많은 사람들은 Matsu가 고추와 함께 튀겨서 밥과 함께 제공되는 작은 정향 물고기를 생산한다는 것을 알고 있으며, 우리는 또한 더 작은 Jingxian County에서 Qinyu라고 불리는 이런 종류의 물고기를 생산합니다.전설에 따르면 서한(西漢)나라의 학자 진고(秦高)는 형현 북문 밖 산과 강이 아름다운 곳을 선택하여 알약과 약을 태우고 그 대가로 약단지의 약 찌꺼기를 땅에 뿌렸다고 합니다. 강에서 작은 붉은 꼬리 물고기로 변했습니다.이런 종류의 작은 물고기는 Jing County Qinxi의 유명한 금 물고기입니다.신화는 신화에 속하지만 물고기는 항상 최상급이다 과거에 공물로 사용되었다고 하며 그 가치를 짐작할 수 있지만 이런 거문고는 요리로 사용되지 않는다 쌀, 그래서 Zhu Bajie는 인삼 열매를 먹기에는 너무 아깝습니다.

양쯔강 남쪽 사람들은 차를 좋아합니다 징현의 백운산은 귀한 차를 생산하는데 컵에 담가두면 하얗게 변하는데 이것이 바로 징현의 백운차입니다. 좋은 차는 좋은 샘물과 짝을 이루어 서로를 보완해야 하며, 친시(秦西)의 물은 최상급의 물이며 두 가지 좋은 것을 결합하면 최고의 제품이 될 것입니다.Qinxi를 지나가는 사람들은 Qinxi 물을 채우고 돌아가서 노인 부모를 공경 할 수 있도록 미리 대나무 관을 가지고 다녀야합니다.하지만 완벽하지는 않습니다. 한 줌의 피들헤드와 함께하는 모닝 티와 함께 ​​완벽합니다.할아버지는 아주 일찍 일어나 강가의 버드나무 숲으로 가서 태극권을 한 바퀴 돌고 돌아와 아침 차를 마셔야 한다. 향긋한 계화 칩, 이모가 집에서 그를 위해 준비했을 것입니다.

할아버지는 금어를 먹고 엄지와 집게 손가락으로 한 번에 두 마리의 물고기 만 꼬집고 할아버지가 너무 인색하다고 말했고 노인은 웃으며 말했습니다. 이것은 아편보다 비쌉니다! 두 번째로 비싼 것은 사기 어렵다는 것입니다. 견습생으로 Xuancheng에 가서 Qinxi를 지나쳤습니다. 페리를 기다리고 있었기 때문에 현지 사람들이 그물로 낚시를하는 것을 보았습니다. 그물을 모을 때마다 물고기가 10 ~ 20 마리에 불과하여 손바닥을 덮지 못했습니다. 희소해서 비쌌고, 신화가 있어서 맛도 좋았으니 유명하고 비쌀 이유가 많겠죠. 할아버지의 모닝 티는 현지에서 매우 유명합니다. 필요한 것이 있으면 아침에 와야합니다. 아침에는 할아버지가 기분이 가장 좋고 거의 항상 요청에 응답하지만 들어오지 못할 수도 있습니다. 저녁.

Qinyu는 돈이 있어도 살 수 없기 때문에 매일 아침 구할 수 없을 수도 있지만 Guanzhuang의 Yuchengxuan Bakery에서 만든 바삭한 과자이기 때문에 달콤한 향이 나는 계화 칩이 부족하지 않습니다.우리 가족이 빵을 먹고 선물을 줄 때 할아버지가 이 이름을 지정해야 합니다.그러나 다른 사람의 가족은 할아버지의 취미에 대해 매우 분명합니다. 새해에 보내는 사색 선물은 달콤한 향이 나는 계화 칩, 눈송이, 대추 설탕에 절인 것, 녹두 케이크여야 합니다. , 대추절임은 노란색, 빨간색은 녹두전은 초록색, 겨울에는 녹두전을 저걸로 바꿔야 한다는 걸 잊고 있었다.

어렸을 때부터 할아버지에게 모닝티를 배웠고, 달달한 계화과자만 먹었다. 타이베이 Hengyang Road의 Caizhizhai와 Chengdu Road의 Laotianlu는 둘 다 아름답게 포장된 달콤한 향이 나는 계화 칩을 판매하지만 먹고 나면 치아에 달라붙습니다.이제 나는 수년 동안 이빨을 붙이지 않았고 품질이 조금 향상되었는지 모르겠습니다.