장45 다도의 아름다움

한국의 부산여자대학에서 차 문화를 가르치고 있는 Jin Jizi 선생님은 중국의 유명한 다도 마스터인 Fan Zengping과 함께 저에게 차와 시에 대해 이야기하기를 원했습니다.그녀는 한국의 다도는 조화와 평온의 두 글자에 중점을 두지만 일본에서는 평화, 존중, 평온의 네 글자에 중점을 둔다고 말했습니다. 나는 다도를 잘 못하는데 도라고 하니 실기의 수준을 넘어서 고상한 사상경계에 들어왔음이 틀림없다. 미적 감정: Jishenghui 차의 별명 때문에 일부는 Lengmiancao라고하고 일부는 Qingfengshishi라고합니다.차가움과 침묵의 영역은 매우 가깝습니다. 사람들은 침묵에있을 때 집중하기 쉽고 미적 관찰이 가능합니다.명상, 평온, 배려 , 이득은 다도에서도 사용됩니다.서양 시인 바이런은 이렇게 말했습니다. 차분한 분위기는 조급한 사람에게 지옥입니다.따라서 차를 마시면 곱슬거림과 불안이 치유되고 차분한 분위기를 조성할 수 있습니다.

따라서 고대인들은 차를 마실 때 많은 사람들이 있는 것을 좋아하지 않았고, 한 사람이 차의 신맛을 얻을 수 있고, 두 사람이 차의 맛을 얻을 수 있고, 세 사람이 차의 맛을 얻을 수 있고, 일곱 또는 여덟 명이 차를 마실 수 있다고 믿었습니다. 사람들은 갈증을 풀기 위해서만 차를 나눌 수 있었습니다.이 원칙은 서양에서 술을 마시는 것과 유사합니다. 친구를 초대하면 가장 좋은 와인을 바쳐야 하고, 친구 두 명을 초대하면 2급 와인을 마시게 해야 합니다.친구가 너무 많으면 소란을 피우고 포도주에 관심이 없고 좋은 포도주를 망칩니다.차를 마실 때 속지 않고 홀로 앉아 지위와 공적을 잊고 차의 값을 잊고 공리주의의 잡념을 버리고 차의 향기만이 세상을 풍요롭게 한다.하나의 마음에 집중하고, 사심 없음을 기대하고, 진정한 자아를 보고, 꿰뚫는 지혜의 접촉 상태에 들어가고, 차에서 조용한 명상의 아름다움을 받으십시오.

Jieshengle에서 차를 마시는 환경은 깨끗해야 하기 때문에 가구는 먼지와 어수선함이 없어야 하며 식기는 깨끗할 뿐만 아니라 위생에 특히 주의해야 합니다. 역겨운 고대인의 "수도사 빛".찻잔은 뜨거운 물로 헹구고 여러 사람이 번갈아 가며 사용하며 심미적 느낌이 전혀 없습니다.차를 끓이는 동작은 너무 과장할 필요는 없지만 삼각대와 일치해야 한다. 차는 냄새를 가장 많이 흡수하기 때문에 차 따는 소녀들은 그 위에 칠할 수 없으며 차 따는 계절에는 고기와 생선을 잘라야 합니다.차 정원 옆에는 장미와 국화를 심을 수 있지만 야채와 채소 배설물의 냄새를 흡수할 우려가 있어 사이에 심을 수 없습니다.차 심기, 차 따기, 차 로스팅, 포장에서 양조 및 음용에 이르기까지 전 과정에서이 청결의 단어를 즐기십시오 눈이 깨끗하고 밝으며 호흡이 푸르고 호스트와 손님이 즐길 수 있습니다. 그리고 삶의 질의 아름다움을 즐기십시오.

Qingsheng과 마시는 차는 청 고유의 맛을 선호하기 때문에 달콤한 뒷맛을 원한다면 암탉 어머니 진주를 추가하거나 향을 위해 레몬, 체리 또는 꽃잎을 추가하는 것은 모두 청의 원칙을 위반합니다.차를 마실 때 차의 쓴맛을 중화하기 위해 새콤달콤한 차 음식을 첨가하는 것도 나쁘지 않지만 너무 과하지 않게 해야 한다.원나라 말기의 위대한 화가인 Ni Zan은 청결에 대한 집착이 있었는데 호두 가루로 만든 과일 페이스트를 차에 넣고 흰색 덩어리로 과일을 섞는 것을 좋아했습니다.한번은 송나라에서 남겨진 왕과 손자 조흥수를 접대하여 차를 마시게 하였는데, 조는 과즙만 반복해서 먹고 차는 맛보지 않았다.차 맛을 몰라!차를 마시면서 자신의 출신을 잊었기 때문이다.

술에 중독된 사람은 활기차고, 차에 중독된 사람은 원기를 회복하며, 식물 뿌리에 중독된 사람은 즈위안이다.그렇다, 차를 잘 마시면 마음이 편안해지고, 스트레스가 풀리고, 사람과 사람이 화목해진다.차를 마실 때의 얼굴은 상냥해서 인간관계의 아름다움을 감상할 수 있다. 아생의 맛으로 차를 마시려면 우아한 그릇, 우아한 시간과 공간뿐만 아니라 우아한 차 이름도 필요합니다. 그리고 미스트.호스트와 게스트 사이에 미소, 성실, 우아한 대화가 있어야 합니다.옛 사람들은 수다를 네 부류로 나눌 수 있다고 했는데, 지식과 책과 역사를 낭비하는 자, 즐거움이 넘치는 자가 우월한 자, 옛이야기를 떠들기만 하는 자, 대담하고 거침이 없는 자가 중산층, 때로 사람을 비판하고 시세를 말하는 자는 열등하고, 명예와 욕을 자주 시기하는 자는 옳고 그름을 심는 자가 가장 악하다.그러므로 차를 마시는 것은 모든 손님이 받아들일 수 있어야 하고, 품위 있는 선비의 기질을 지녀야 하며, 함의가 풍부하고, 고상한 대화가 있어야 하며, 인본주의의 아름다움과 차를 마시는 것에 대한 관심을 감상해야 한다.