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소련 붕괴로 카스피해 캐비어 생산량이 급감한 이유는? (토마스 그레텔) 전 세계 미식가들에게 카스피해 캐비어보다 더 맛있는 것은 없습니다.가장 희귀하고 귀중한 캐비어 중 하나는 시베리아 철갑 상어에서 나옵니다.이 물고기는 길이가 30피트이고 무게가 1800파운드 이상이며 100년 이상 살 수 있습니다.시베리아 철갑상어 캐비어는 항상 비쌌지만 상대적으로 구입하기가 쉽습니다.그러나 1989년 소련 붕괴 이후 캐비아의 공급이 급감하고 가격이 급등했다.실제로 무슨 일이 일어났습니까? 카스피해는 현재 이란과 러시아, 카자흐스탄, 투르크메니스탄, 아제르바이잔 등 구소련 4개 공화국과 국경을 접하고 있습니다.1989년 이전에 이란과 소련의 중앙 정부는 카스피해의 상업을 엄격하게 통제했습니다.그들은 공유지의 비극을 피하기 위해 작은 철갑상어 포획을 금지하는 법을 제정했습니다.소련 붕괴 후 정부는 더 이상 엄격한 통제를 유지할 수 없었고 어부들은 오래된 관행이 더 이상 경제적으로 실행 가능하지 않다는 것을 깨달았습니다.그들은 철갑상어를 낚지 않고 다른 사람들은 낚습니다.

카스피해의 오염과 남획을 제한하기 위해 러시아와 이란이 다시 한 번 협력하고 있습니다.그러나 구매자들은 철갑상어 캐비어에 대해 온스당 160달러라는 높은 가격을 계속 지불할 가능성이 높습니다. 법은 사람들이 재산을 처분하는 방식뿐만 아니라 사회 제도의 발전에도 영향을 미칩니다.특히 일부 기관은 개인 소유의 영리 기업으로 조직되고 다른 기관은 공적 자금으로 운영되는 비영리 조직인 이유를 이해하는 데 도움이 됩니다.