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장39 삼

니에 지 白先勇 1819단어 2023-02-05
East Nanjing Road의 Lane 125는 대부분 선술집과 레스토랑입니다.골목 입구에는 장사가 번창하는 광동식당 펑청이 있고 식당은 2층에 있고 영업부는 아래층에 있고 창가에는 구운 오리와 구운 오리가 줄지어 있다.바로 옆에는 수박과 붉은 종이 등이 걸려있는 일식당 메이위안이 있고, 그 다음에는 한식당인 아리랑이 있는데, 루지는 엉덩이와 날개가 드러난 작은 천사다.밤이 되면 골목 전체가 형형색색의 네온사인으로 밝혀지고, 골목 곳곳에 바비큐 냄새가 풍기기 시작합니다.골목에는 리치와 용안, 오징어구이, 참새튀김을 파는 노점이 가득했고, 프라이팬 옆에는 검은새 튀김이 줄지어 늘어서 있었다. 밤이 되면 골목은 사람들로 붐볐다. 역시 들어갈 수 없었다.표면의 번잡함 아래에서 우리의 새로운 둥지인 Anle Township은 매우 은밀하게 숨겨져 있으며 동료 여행자가 아닌 사람들이 숨기기 쉽습니다.Anle Township 외부에는 간판이 없기 때문에 문은 황금 천사의 왼쪽에 가깝고 문에는 한 사람 만 통과 할 수있는 좁은 틈이 있고 가파른 계단이 계단 아래로 뻗어 있습니다. 작은 연한 노란색 램프, 조명이 어둡고 아래로 걸어 가면 난간을 잡고 바닥에 도달 할 때까지 탐색하고 내려가 우회전하면 두 개의 유리문이 강타와 함께 자동으로 열립니다. 내부에 이상한 동굴이 있고 Anle Township에 들어갔습니다.

Anle Township의 지하 선술집은 60 평방 미터 크기이며 동쪽과 서쪽 벽은 수은 거울로 덮여 있습니다.조명은 모두 호박색이며 마치 안개에 휩싸인 것처럼 선술집 전체를 반사합니다.동쪽으로 벽거울을 마주하고 있는 긴 바는 가장자리가 밝은 빨간색 페이턴트 가죽으로 덮여 있고 상단에는 파리가 표시되어 있습니다.바 카운터에는 12 개의 외다리 원형 의자가 있으며 원형 의자에 앉아 벽 거울의 그림자를 마주하고 마실 수 있습니다.바 뒤 선반에는 레드 라벨 위스키부터 대만 맥주, 삼성 브랜디, 우지아피까지 온갖 종류의 병이 가득합니다.서쪽 벽에는 6세트의 2인용 좌석이 줄지어 있고 좌석도 밝은 빨간색 페이턴트 가죽으로 만들어졌으며 좌석 등받이가 높습니다.선술집 한쪽 구석에는 10명이 앉을 수 있는 큰 원형 탁자가 하나뿐이며 손님용으로 예약되어 있습니다.입구 우측에는 원형의 단상이 있고 그 단상에는 전자오르간이 놓여 있으며 악기에는 마이크가 설치되어 있어 손님들이 즐겁게 노래를 부를 수 있도록 하였다.지하실에는 창문이 없고, 내부 공기를 조절하기 위해 에어컨을 자주 켠다.

Anle Township 개장 며칠 전 양진해 사부는 우리를 모아 견고한 훈련을 받고 호텔 개업의 모든 규칙을 가르쳐 주었고 모든 사람에게 임무를 부여했습니다.Xiaoyu와 나는 바에서 바텐더로 일하도록 배정되었습니다.Xiaoyu는 영리한 혀를 가지고 있으며 대처를 잘합니다.바에 앉은 손님들은 그가 맞이할 것이고, 나는 와인 서빙을 맡을 것이다.사부는 "야식, 한정된 돈 벌기, 가장 중요한 건 술로 돈 많이 버는 거니까 우리 둘의 책임감이 제일 중요하다"고 말했다. 바 뒤에 서서 당신의 캐릭터를 연기할 수밖에 없습니다!주인은 우리에게 훈계하고 가능한 한 빨리 젊은 주인의 공기를 치우고 손님은 신뢰할 수 없으며 몇 잔을 마신 후에도 입이 큰 사람도 있습니다.그저 귀머거리 벙어리인 척하며 웃으며 인사할 뿐입니다.손님이 들어올 때 우리는 그의 지갑만 인식하고 다른 것은 없습니다!

주인은 바에 모든 종류의 와인을 준비하고 우리를 가리켰습니다. 지역 와인의 경우 가격이 고정되어 있고 할 일이 없습니다.외국 와인에는 특별한 것이 있습니다!한 잔에 40위안이지만 판매하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 그는 레드 라벨 위스키 한 병을 꺼내 잔에 얼음을 넣고 와인을 조금 붓고 소다수를 부어 우리에게 보여주었다. 와인이 적으면 손님이 싫어하고, 와인이 많으면 돈을 낼 수 없다.두고 봐.손님이 말을 편하게 하면 그냥 탄산음료를 더 넣고, 어려운 걸 만나면 그냥 솔직하게 충분히 준다.손님들이 기분이 좋으면 와인 한 잔을 사주는 것도 가능합니다.우리 사업에는 바텐더가 근무 중이며 술에 취해 문제를 일으키지 않도록 술을 전혀 마시지 않는다는 규칙이 있습니다.손님이 와인을 가져오면 몰래 소다를 붓는다.이 와인 한 잔의 가격은 가격도 있습니다.당신은 60%를 받고 선술집은 40%를 얻습니다.당신은 고통받지 않고 사장님도 돈을 벌고 모두가 행복합니다!

임무를 마치고 우민은 쟁반에 와인을 담아놓고 잠시 기다렸다가 설거지를 했다.쥐는 집안일을 하고, 테이블을 치우고, 설거지를 하고, 바닥을 닦고, 화장실을 청소하는 일을 모두 한 번에 합니다.Xiongzai는 또한 문을 지키고 보초를 서서 그를 맞이하도록 보내는 직업을 가지고 있습니다.Xiongzai는 거대한 영혼의 문신처럼 문에 서 있었고 문제를 일으키기 위해 온 일부 훌리건을 저지하는 효과가 있었습니다.주인은 또한 풍요의 뿔을 협상했고 Lu Siwu, Fatty Lu는 야식을 위해 요리하기 위해 Xiao Ma라는 세 명의 요리사 중 한 명을 일시적으로 빌려 주기로 동의했습니다.야식은 전어간장조림, 오리날개, 곱창, 양념소고기 이렇게 4가지 맛만 올립니다.우리는 작업 할당에 대해 매우 흥분하고 있으며 가능한 한 빨리 Anle Township이 개장하여 가슴에 살구색 노란색과 빨간색 글자가 새겨진 새 유니폼을 입고 출근하기를 기다릴 수 없습니다.생쥐만이 불만을 품고 작은 눈으로 주인을 가늘게 뜨고 불평했습니다.

주인님, 어떻게 제가 바닥을 닦고 화장실 청소를 할 차례입니까?나도 바텐더 할래 그가 말을 마치기도 전에 그는 이미 주인에게 침을 뱉었습니다. 잘 들어!악랄한 얼굴과 입으로 그도 식탁에 오르고 싶어 하고, 손님들이 보지 않으면 밤새도록 토해낼 것이다.당신은 매일 나를 위해 순종적으로 화장실을 청소합니다. 소변 냄새가 나면 나이사 물을 부어 줄 것입니다!Xiaoyu, Ah Qing, Wu Min, 모두 잘 들어보세요. 와인 잔이나 그릇을 깨면 급여가 공제됩니다.근무 시간 동안 게으름, 탈영, 험난한 바다에서의 낚시는 허용되지 않습니다.첫 번째 경고, 연속 세 번, 무자비한 주인을 비난하지 마십시오. 집에서 쫓겨날 것입니다!다 들었어?

나는 당신을 듣고!우리 중 몇몇은 일제히 대답했습니다.
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