장69 독이 든 빵의 기이한 사례

신문은 일부 사람들이 큰 냄비 식사를 먹고 몸이 좋지 않아 식중독이 의심되어 집단적으로 병원에 가서 치료를 받았다고 보도했습니다.이러한 사고는 매년 이곳에서 발생하며 대부분 늦봄에서 늦가을 사이에 발생합니다.주된 이유는 고온에서 음식이 상하기 쉽고 조심스럽게 다루지 않으면 특이한 냄새가 나지는 않지만 여전히 식후 위장 중독을 일으킬 수 있습니다. , 계속 토하고 기절 할 것입니다 , 긴급 치료를 위해 병원에 입원해야합니다. 약 10년 전, 대륙을 넘어 온 귀한 손님이 홍콩을 관광한 후 큰 식당에서 신사, 사업가, 유명인사들에게 환대를 받았습니다.식사가 끝난 후 식사를 하던 대부분의 사람들이 구토를 하며 불편함을 느꼈지만 다행히 상황은 심각하지 않았습니다.나중에 밝혀진 바로는 첫 번째 접시의 차가운 접시에 잘못이 있는 것으로 밝혀졌다.차가운 접시는 오랫동안 냉장고에서 나온 상태였고, 주방의 높은 온도로 인해 약간의 변화가 있어 소란을 일으켰다. .

홍콩에서 가장 심각한 집단 식중독 사건은 100여 년 전인 1857년 1월 15일에 발생한 독이 든 빵 사건에서 발생했습니다.빵은 유럽인들의 주식이기 때문에 당시 홍콩 총독 폴링과 그의 가족을 포함해 독살당한 사람들은 거의 모두 유럽인들이었다.따라서 이 독빵 사건으로 사망자는 없었지만 여전히 중대 사건으로 여겨져 홍콩 총독 독살 사건으로 불렸다. 당시 유럽인들의 니즈에 맞춰 고품질의 빵을 전문적으로 생산 판매하던 중국인이 오픈한 이싱키 베이커리(Yi Shing Kee Bakery)는 홍콩 정부에 빵을 공급할 수 있는 특허권을 획득한 곳이다. 그 가게는 장야린이라는 중국인이었다.사건 이후 패닉에 빠져 마카오로 도피해 숨어 살다가 홍콩에서 파견된 경찰에 재빠르게 발각돼 홍콩으로 송환돼 중국인 9명과 동시에 기소돼 무죄를 선고받았다.

검사 결과 그날 구운 독이 있는 빵에 비소가 포함되어 있는 것으로 나타났습니다. 삼킴 체외로 배설되었으므로 인명피해는 발생하지 않았다. 비소는 어디에서 왔는지, 누가 밀가루에 섞었는지, 중독의 목적은 무엇인지 등은 항상 풀리지 않는 미스터리였습니다.당시 사고를 당한 Yi Shing Kee Bakery가 홍콩 정부에 빵을 공급할 수 있는 특허권을 잃고 유럽인이 문을 연 다른 빵집으로 대체된 것뿐이다.