장27 질문 022

갈색 껍질 계란이 흰 껍질 계란보다 비싼 이유는 ​​무엇입니까? (조나단 장) 이타카에서 가장 큰 슈퍼마켓에서 같은 종류의 특별한 A등급 계란은 흰 껍질이 있으면 3개에 판매합니다. ○1다스에 9달러, 붉은 껍질이면 3개 팔아라.12개에 79달러입니다.워싱턴 계란 영양 센터에 따르면 계란의 맛이나 영양가는 껍질의 색과 아무런 관련이 없습니다.그렇다면 왜 이런 가격 차이가 나는 걸까요? 구매자는 갈색 달걀을 더 좋아하기 때문에 기꺼이 더 지불할 의향이 있습니다. 이는 간단한 설명입니다.그러나이 진술은 만족스럽지 않습니다. 흰 껍질 달걀 판매자가 벌지 못할 돈이 있음을 암시하는 것처럼 보이기 때문입니다.빨간 계란을 파는 것이 더 이익이 된다면 왜 그들은 흰 계란을 계속 팔겠습니까?

갈색 껍질 계란의 생산 비용은 흰 껍질 계란의 생산 비용보다 높으며 이러한 이유는 정당합니다.알의 색은 산란계의 품종에 따라 다릅니다.예를 들어 흰털 암탉은 흰 알을 낳고 로드 아일랜드 붉은 암탉은 갈색 알을 낳습니다.붉은 암탉은 일반적으로 흰색 암탉보다 크며 암탉의 일일 칼로리 요구량은 크기에 따라 다르기 때문에 붉은 암탉을 기르는 것이 더 비싸고 따라서 붉은 계란의 비용이 더 많이 듭니다.그러나 갈색 계란이 더 비싼 이유를 설명하려면 수요 측면의 중요한 요소도 고려해야 합니다.일부 소비자들이 붉은 껍질 달걀을 선호하고 시장에 붉은 껍질 달걀이 있는 것은 더 많은 비용을 지불할 용의가 있기 때문입니다.그렇지 않으면 아무도 더 비싼 달걀을 팔지 않을 것입니다.