장55 질문 048

보통 컵의 용량은 8온스인데 스타벅스에서 가장 작은 커피잔은 왜 12온스 용량의 톨컵이라고 할까요? (제니퍼 앤더슨) 스타벅스는 세계에서 가장 큰 갓 내린 커피 체인점입니다.1999년부터 이 회사는 Tall(12온스), Large(16온스) 및 Extra Large(20온스)의 세 가지 크기로 커피를 판매했습니다.그러나 엄밀히 말하면 일반 커피 한 잔은 8온스여야 하며 6온스도 허용됩니다.심지어 스타벅스 자체 추출 지침에도 물 6온스당 분쇄 커피 2테이블스푼을 권장한다고 나와 있습니다.그렇다면 스타벅스는 왜 표준 커피를 판매하지 않습니까?

사실 스타벅스에서 팔고 있습니다.웨이터에게 작은 컵을 달라고 하면 전통적인 8온스짜리 커피를 받을 수 있습니다.그러나 상점의 판매 목록에는 작은 컵이 나열되어 있지 않으며 이를 아는 고객은 거의 없습니다. 작은 컵은 회사에서 가장 할인된 커피입니다.카푸치노 작은 잔의 가격은 12온스 높이의 잔보다 30센트 저렴하지만 에스프레소의 양은 같고 우유 거품이 적고 맛이 강하기 때문에 모두 좋아하는 커피 마니아들이 많다. . 스타벅스가 작은 컵을 판매하는 비밀스런 방법은 그것을 차별적인 문턱 가격으로 만듭니다.가격에 덜 민감한 고객이 할인된 작은 잔의 커피를 구매하는 것을 막는 장벽은 대부분의 사람들이 작은 잔의 존재를 모른다는 것입니다.대부분의 시장에서 가격에 민감한 쇼핑객은 최고의 거래를 찾기 위해 다른 사람들보다 더 많은 노력을 기울일 것입니다.당신이 가격에 민감한 쇼핑객이라면 적어도 한 명의 친구가 스타벅스 작은 컵의 비밀을 알아내고 당신에게 이야기해 줄 상황에 처했을 가능성이 있습니다.한편, 가격에 덜 민감한 고객들은 계속해서 20온스짜리 점보에 안주하고 있습니다.

가격 차별의 모든 예에 할인 임계값이 포함되는 것은 아닙니다.예를 들어 식당에서 65세 이상의 식사를 하는 사람에게 반값 저녁 식사를 제공하는 경우 35세 이상의 식사자는 할인 자격을 얻기 위한 장애물을 통과하지 못합니다.경제학자들은 이러한 유형의 가격 차별을 순전히 시장 세분화로 보는 경향이 있습니다. 이 경우 노인은 다른 성인보다 평균적으로 수입이 적기 때문입니다.