장5 양 세 마리

섬유에서 공장까지 ★국민의견 키레네라고 하는 리비아의 그리스 정착지에서 남자와 소년들은 믿음과 열심으로 아리스타이오스 신을 숭배했습니다.그는 여신 Autonoe의 남편이지만 그의 다른 더 중요한 역할은 양치기와 양봉가의 수호성인입니다.그는 양치기와 그들의 가축을 지켜보며 날씨, 늑대와 사자, 그리고 아무도 감히 언급하지 않는 다른 치명적인 세력으로부터 그들을 보호합니다. 킬린에서 목자들은 그들에게만 속한 특별한 신, 목자들의 두려움과 불안을 공감할 수 있는 신을 가질 만큼 충분히 가치가 있다.대조적으로, 19세기 아리조나에서 양치기와 목축업자 사이의 목장 전쟁(이 전투는 너무 격렬해서 많은 남성, 여성, 어린이가 죽임을 당함) 동안 목축업자들은 양보다 가치가 없는 유일한 것은 사람들이라고 주장했습니다. 한편, 양, 특히 암양은 뇌가 거의 없고 성질이 나쁩니다.그러나 진정한 목양은 그런 것이 아니라 인간의 문명과 밀접한 관련이 있습니다.

★가축 염소와 양의 사육은 역사적 사건이나 결과에 있어서 시간적으로 그리 멀지 않습니다.사실, 우리는 그들 중 어느 것이 더 일찍 인간에 의해 길들여졌는지 확신할 수 없습니다.두개골과 뿔이 없기 때문에 우리가 찾은 뼈가 염소의 것인지 양의 것인지 구분하기 어렵고 때로는 불가능합니다. [소와 마찬가지로 양과 염소도 뿔이 아니라 뿔이 있음에 유의하십시오.뿔은 두개골에서 직접 자라며 떨어지지 않습니다.갈래는 새싹에서 자라며 암컷이 번식기 이후 더 이상 싸우지 않는 봄에 떨어집니다.유일한 예외는 가지뿔영양인데, 뿔은 떨어져 나가지만 영양은 아닙니다.뿔이 있는 다른 동물과 마찬가지로 가지뿔은 고생물학 역사에서 운이 좋고 불굴의 유물입니다. 분명히 아직 살아있는 다른 동물과 관련이 없습니다.실제로 염소가 아닌 북미 염소도 마찬가지입니다. ]

양과 염소 사이의 긴밀한 관계는 오늘날 푸른 양으로 알려진 두 종의 야생 양에서 볼 수 있습니다.몽골과 티베트에서는 지금도 히말라야 블루 양의 흔적을 볼 수 있으며, 염소와 양 사이에 있는 것으로 간주되며 염소에 더 가깝다고 볼 수 있습니다.바바리양으로도 알려진 북아프리카 수염양은 모로코와 이집트, 수단 사이 지역에 분포합니다.보고에 따르면 염소와의 밀접한 관계로 인해 염소와 교배하여 새끼를 낳을 수 있다고 한다.그렇다면 양과 염소의 경계는 우리가 현재 생각하는 것보다 훨씬 더 모호합니다.언젠가는 과학이 이 모든 것을 재조정할 것이고 우리는 놀라운 새로운 정의를 갖게 될 것입니다.

오비스(Ovis)속은 8종의 양을 포함하는데 그 중 하나가 현재 인간에 의해 길들여지고 있는 길들여진 양으로 다양한 변종을 가지고 있으며 그 수가 많아 전 세계에 분포한다.기록에 따르면 살아남은 일곱 마리의 양은 다음과 같습니다. 이란, 아프가니스탄, 파키스탄, 인도에 분포하는 붉은 양.이 양은 국내 양의 번식에 사용되었을 것으로 생각됩니다.하지만 아닐 수도 있습니다. 야생 양으로도 알려진 아이벡스는 시베리아, 중국, 히말라야 산맥이 원산지입니다.이 양은 또한 가축 양의 조상으로 간주됩니다.하지만 아닐 수도 있습니다. 오리엔탈 양은 거의 보편적으로 가축 양의 진정한 조상으로 간주됩니다.황무지 개체군은 이란, 소아시아, 사르데냐(이탈리아), 코르시카(프랑스), 키프로스(키프로스, [주]), 중부 유럽까지 퍼졌습니다.인간에 의한 사냥은 가장 탐나는 거물 전리품인 다른 야생 양과 마찬가지로 범위 전체에 걸쳐 많은 종의 동부 양을 멸종시켰습니다. (사실, 살아 있는 야생 양은 더 기억에 남을 것 같고, 내가 본 모든 야생 양은 특정한 귀족을 가지고 있는데, 그것은 필요 없이 그들을 사냥하는 사람들에게 어느 정도 영향을 미쳤을 것입니다. 그들은 양 우리에서 사냥꾼이었습니다. 물론 우리는 석기 시대 인간이 자연의 경이로움을 얼마나 감사했는지 알 수 없지만 어쨌든 야생 양은 인간의 삶에서 중요한 역할을 했습니다.)

[주] 지중해에서 시칠리아, 사르데냐에 이어 세 번째로 큰 섬으로 터키의 지중해 연안 남쪽에 위치하며 1960년 영국 통치에서 독립했다. 미국 큰뿔양 또는 고산양의 가장 가까운 서식지는 알래스카와 캐나다 서부에서 미국 서부를 거쳐 멕시코까지 왔습니다.국내 양 사육에 관여한 이력이 없습니다. 흰양으로도 알려진 흰큰뿔양은 여전히 ​​알래스카, 브리티시 컬럼비아 북부 및 캐나다에서 볼 수 있습니다. 시베리아 큰뿔양은 시베리아 북동부에서만 발견됩니다. 이상에서 알 수 있듯이 지구상의 야생양의 분포는 서쪽의 남유럽에서 시작해 지중해 연안을 따라 소아시아를 거쳐 아시아에 도착하고 시베리아를 거쳐 북아메리카를 가로질러 위쪽으로 알래스카에서 남쪽으로 내려온다. , 캐나다, 미국 서부, 그리고 마지막으로 멕시코를 통과하여 거대한 호 모양을 형성합니다.이 분포 범위는 이베리아 반도에서 멕시코에 이르는 모든 지역을 포함하여 매우 넓습니다.이론적으로 이 넓은 아크 지역에서는 인간이 모든 종류의 양을 키울 수 있습니다.그러나 사실 축산업은 동양양이 서식하는 소아시아와 중부 유럽 사이에서만 발생했고, 동물을 기르는 생각이 문화적 경계를 넘어 확산되는 속도로 판단하면 축산업은 본토에서만 발생했을지도 모른다. , 섬이 아닙니다.양을 기르는 것만큼 좋은 생각도 문화가 서로 연결되고 교류할 수 있어야만 받아들여질 수 있습니다.이 사상이 인류에게 가져올 수 있는 물질적 부는 인류가 처음 이 새로운 관계를 수립했을 때 상상할 수 없는 것이며, 상대적으로 인류는 이를 위해 상당한 대가를 치렀습니다.

★사육과정 이제 우리는 야생 양을 고산 동물로 생각합니다. 마치 산이 그들의 유일한 자연 영역인 것처럼 말입니다.그러나 산은 그들의 은신처만큼 그들의 영역이 아닙니다.그들은 특히 인간이 일부 양을 가축으로 길들이기 시작한 후 인간의 사냥 압력에 의해 그곳으로 쫓겨났습니다.야생 양은 가축 양과 동일한 식량과 수자원을 사용합니다.야생양은 원래 초원의 동물이었지만 인간이 길들여지기 시작하면서 인간은 식량을 가지고 어디든 갈 수 있게 되었고 식량을 수집할 때 고기의 출처는 더 이상 관심의 대상이 아니며 더 이상 무리를 따라갈 필요가 없습니다. , 또는 그들이 차단될 수 있도록 무리의 움직임을 예측합니다.인류는 이제 새로운 필요와 새로운 우선순위를 갖게 되었습니다.

양을 소유한 사람은 그렇지 않은 사람보다 훨씬 더 부유합니다.부러움은 목축이 시작된 이래 문화적 상호 작용의 힘이었으며, 이 시점에서 인간은 포식자와 포식자가 의존하는 마초 외에도 실제 부를 소유했습니다.물물교환 외에도 사람들은 무역을 시작했을 수 있으며, 목초지는 사람들이 그곳에서 무엇을 모을 수 있는지가 아니라 그들이 그곳에서 얻을 수 있는 식량과 물의 양, 그리고 나중에 얼마나 많은 가축을 키울 수 있는지 때문에 가치가 있었습니다.양은 염소처럼 훌륭한 식품 전환자입니다.양과 염소의 도움으로 과거에는 인간이 먹을 수 없었던 풀과 기타 식물이 인간이 먹을 수 있는 식량이 되었습니다.양과 염소는 함께 토양과 식물과의 관계를 재정의했으며 인간이 아직 이해하고 적응하지 못한 완전히 새로운 세계입니다.

염소든 나중에 길들여진 다른 동물이든, 기술 수준이 낮은 원시인과 대상 종 사이에 어떤 관계가 설정되어야 했습니다.물론 중석기 시대의 사냥꾼들은 우연히 특정 동물을 발견했을 때 즉시 포획하여 번식시키기로 결정하지 않았으며, 이러한 종류의 음모는 역사상 어떤 종류의 축산에도 불합리합니다.길들여지는 과정은 두 종(그 중 하나는 인간)이 오랫동안 서로 매우 친숙한 다음 천천히 거리를 좁힐 때 발생했어야 합니다.그러나 인간이 그 당시 자신이 무엇을 하고 있는지 이해했는지는 알 수 없으며, 아마도 한두 번 그렇게 한 후에 새로운 종에 대해 더 편안해졌을 것입니다.우리는 여전히 어떤 동물이 같은 시간에 같은 사람에 의해 한 번만 사육되는지 여부를 모릅니다.많은 문화가 동시에 발전하고 있으며, 어떤 문화든 다른 문화와 마찬가지로 항상 다음 진화 단계로 넘어갈 준비가 되어 있습니다.

탁 트인 초원의 생물인 야생양은 오래전부터 사냥꾼들에게 잘 알려져 있었고, 음식과 가죽을 얻기 위해 사냥을 했습니다(직물이 발명되기 이전. 동물을 섬유질의 공급원으로 사용한다는 생각은 훨씬 나중에 나왔습니다. 하지만, 지난 2000년 동안 북미 태평양 북서부 해안의 원주민들은 동물을 기르기 전에 야생 고산 양의 털을 사용하여 직조해 왔으며 그들의 독창적인 디자인은 참으로 예술의 걸작입니다. 기원전 8,000년에서 3,000년 사이의 중석기 유목민들은 사람들에게 식량을 공급하면서 두 가지 경우에서 사냥에서 동물 방목으로 놀라운 도약을 했을 수 있습니다.첫째, 야생 염소 양과 마찬가지로 생후 3일 및 4일 된 양은 청소년이나 빠른 성인에게 쉬운 먹이가 됩니다.암양은 갓 태어난 새끼 양을 보호하기 위해 매우 공격적일 수 있습니다(양은 대형 가축 중에서 가장 유순한 동물로 간주되기 때문에 그러한 사나움을 목격하는 것은 종종 놀라운 일입니다).그래도 돌과 곤봉으로 무장한 사냥꾼 무리는 암양을 몰아내고 새끼 양을 잡았다.그러나 야생이나 집에서 기르는 양은 거의 같은 시기에 새끼를 낳기 때문에 매년 봄에 새끼 양이 넘쳐나야 합니다.

두 번째 시나리오는 방목의 일부 원시 형태의 진화를 포함할 수 있습니다.야생 무리를 함정에 빠뜨리거나 단순히 둘러싸는 것은 사냥(원시적인 무기가 있는 탁 트인 초원에서는 어려울 수 있음)을 선택적 도살로 바꿀 수 있습니다.식량과 가죽을 얻는 이 방법은 사냥보다 훨씬 더 정교했으며, 곧 동양 양 중에서 국산 양을 선택하는 과정으로 발전했습니다.야생 무리를 포획하거나 단순히 조작하는 것이 더 빨리 길들여진 종으로 이어졌는지 여부를 결정하기는 어렵습니다.야생 양 무리를 조종하는 동안 인간은 자신이 먹거나 키우고 싶은 양을 쉽게 얻을 수 있으며, 양 한 마리는 인간과 동물 사이의 또 다른 개인적이고 새로운 상호 작용 방식을 제공합니다.

인간은 개를 기르기 시작했는데, 아마도 최초의 양이 길들여졌을 때였을 것입니다.그럼에도 불구하고 늑대가 목축을 돕도록 지시받을 수 있는 개로 번식할 시간이 충분하지 않았을 수 있습니다.억압된 공격성인 개의 타고난 목축 본능은 양과 염소가 처음 인간의 지배를 받았을 때 존재하지 않았던 현재 목축에 사용되는 특수 품종의 특징입니다. 또한 늑대 또는 다른 가능한 유전자 제공자에 대한 가능성도 있습니다. 어떤 의미에서 늑대는 먹이를 몰아 늙고 약한 것을 골라내지만, 처음 동물을 길렀을 때 늑대는 그런 능력이 없었을 것입니다.인간과 늑대의 진정한 협력은 나중에 발전할 수 있습니다.인간이 목축을 위해 개 품종을 사육하기 시작했을 때, 그는 이 개들의 고대 본능을 거의 다시 깨우고 있었습니다.하지만 양과 다른 동물에 대한 공격성을 인간에 대한 책임감으로 승화시킬 수 있는 개를 키우는 데는 오랜 시간이 걸렸을 것이다. 처음에는 목자가 무엇을 하든 혼자서 했을 수도 있고, 당시 그가 소유한 양의 숫자가 많지 않았을 수도 있습니다.그렇더라도 새 양을 돌보는 일은 귀찮은 일이 될 수 있습니다.거대한 뿔을 가진 숫양이 얼마나 큰 피해를 입힐지 상상이 가는데, 인간은 이 종을 온순한 기질로 만들어야 하므로 인간은 가축화하기 쉬운 동물을 선택해야 합니다. 그 당시 인간은 동물의 우유를 마시기 시작하지 않았기 때문에 유제품과 섬유질에 대한 고려는 나중에 이루어졌습니다.소위 고급 요리의 기준은 동굴 생활에서 상당히 낮았을지 모르지만 우리 조상들에게는 어떤 것이 더 맛있었습니다.육류 대 지방 비율, 균형 잡힌 체중, 성장 속도, 사료 전환율, 섬유질 길이 및 질감, 기타 현재 지배적인 요소는 그 당시에는 중요하지 않았을 수 있지만 행동은 우선적으로 고려되었습니다. 인간이 쉽게 다루지 못하는 동물은 돌보기가 힘들 수 있습니다.수천 년 동안 우리가 우리로 가져온 더 큰 동물 중 일부는 통제하기 쉽도록 선택되었습니다.그렇지 않다면 잘못된 출발이 될 것입니다.얼룩말, 일부 돼지 및 일부 가축의 혈족과 같은 많은 동물이 실패(인간에게 특별히 위험하지 않은 누에, 햄스터, 기니피그, 금붕어 및 카나리아와 함께 사용되는 큰 동물에 대한 용어)의 예입니다. 다른 동물). 생계를 위해 기술에 의존하는 사냥꾼은 고기가 절실히 필요한 경우가 아니면 상반기에만 숫양을 죽이는 것을 선호할 것입니다.겨울이 끝나고 이른 봄이 다가오면 암양은 어린 양을 기르며 여름보다 빈약한 사료에 의존하여 몸을 소모하고 지난 여름과 가을에 저장한 지방을 우유로 사용합니다. .이 경우 양고기는 맛이 좋지 않을 뿐만 아니라 영양가도 낮아 자연 방목한 양과 맛이 다르지 않다.그렇기 때문에 암양은 가장 필요한 시기에, 즉 양을 기르는 시기에 인간의 도살을 피할 수 있습니다.초기 목자들이 암양을 죽였다면 초기 방목 기간에만 그랬고 양들이 스스로 설 수 있게 된 후 그들은 암양을 잡는 법을 빨리 배웠습니다.아마도 그들은 사람들이 지금 하고 있는 것처럼 여분의 숫양을 제거할 것입니다.시간이 지나도 변하지 않는 축산업에 대한 근본적인 진실이 있으며, 그 미학은 시간이 지나도 개선되지 않습니다. ★충격 동물을 삶의 패턴에 통합하는 것은 거대한 문화적 단계입니다.그러기 위해 인간은 언어를 발명해야 했고, 동시에 동물을 분류하고 가치를 확립하는 방법도 발달했다.얼마나 많은 양이 신부의 가치와 같습니까?사고파는 것은 피할 수 없는 추세이며, 통화 시스템은 여기에서 파생될 수 있습니다.이후 인간은 새로운 사고방식, 꿈꾸는 아름다운 꿈, 상상으로 인해 존재하는 신, 치밀하게 완성된 가치체계, 삶에 깊숙이 파고드는 금기, 창조해야 할 전통, 계승해야 할 새로운 전설을 가지게 되었다.따라서 인간은 극도로 어려운 부의 개념에 적응해야 하며, 모든 것은 동물과 직접적인 관련이 있으며 인간은 이를 더 존중해야 합니다.사실 동물의 가축화는 인류 역사상 우연한 사건과는 거리가 멀지만 상상할 수 있는 가장 무서운 격변 중 하나입니다.양 종의 영향은 우리 역사상 그 어떤 사건만큼이나 사회적으로 충격적이었습니다. 그것은 우리가 서로를 보는 방식을 바꾸어 놓았습니다. 야생 무리의 이동과 같이 매우 중요하게 여겨졌던 것들은 더 이상 중요하지 않으며 포식자, 부르주아지, 계급 제도와 같이 명백하지 않은 것들은 갑자기 그 중요성이 폭발적으로 증가합니다.인간이 살 수 있는 장소, 양 떼와 소를 데리고 계절에 따라 이동해야 하는 것, 걱정해야 하는 것들은 모두 가축의 새로운 책임과 관련이 있습니다.인간이 자신을 위해 짓는 건물은 무리와 함께 이동하는 횟수에 따라 달라지고, 그들이 입는 옷은 무리가 제공할 수 있는 재료와 사용 방법을 배우는 기술에 따라 달라집니다.인간은 새로운 공예를 개발하고 장인의 등급 체계에 적응해야 합니다.문화 자체가 현상을 형성하는 동시에 이러한 현상도 문화에 통합되어야 합니다. 가축은 또한 인간에게 생각하고, 걱정하고, 발명할 시간과 전쟁을 벌일 새로운 이유를 제공합니다.완전히 새로운 하위 문화가 자발적으로 번성했습니다. 가축 절도, 이에 대응하는 새로운 법률 또는 규제 및 처벌의 관습입니다.이것은 물론 집행자와 경찰에 달려 있으며, 이들도 재산과 부의 새로운 개념에 동의할 수 있어야 합니다.마지막으로 인간은 동물을 기르던 초기에는 개발되지 않았던 도살, 양털 깎기, 소면, 방적, 직조, 수의학과 같은 새롭거나 적응된 기술을 개발해야 했습니다.도살은 원하는 수준에 도달하는 첫 번째 기술일 수 있으며, 사냥하는 남성이나 부족 여성은 이미 이 기술을 보유하고 있을 수 있습니다.작업은 서로 다른 문화권의 남성과 여성 모두에 의해 수행되었습니다. 기본적으로 우리 역사의 초기 인간이 어떻게 동물을 그들의 삶에 통합하기 시작했는지에 대한 두 가지 증거가 있습니다.처음에는 증거가 뼈의 형태로 제시되었으나 나중에는 영상의 형태로 제시되었다.동굴벽화와 돌조각, 조각문양, 작은 우상, 장식문양, 도기, 천, 그림, 조각에 이르기까지 길들여진 동물의 모든 기록은 미학적 기록 보존의 운동과도 같다.기도에 의한 것이든 자랑에 의한 것이든, 인간은 자신이 잡은 새로운 동물의 모습을 항상 기록하는데, 이러한 기록은 시간에 멈춘 벽이 없는 미술관과도 같습니다.또한 이야기가 전해지고 추억이 응축되는 곳이기도 하다.흥미롭게도, 인간은 동물을 갖기 전에는 어떤 종족적 기억도 가지고 있지 않은 것 같습니다.이 시기는 동물이 소유되기 훨씬 전이었기 때문일 뿐만 아니라 그 당시에는 돌에 새기거나 마음에 간직할 가치가 많지 않았기 때문일 수도 있습니다.우리는 인간이 되어 사냥을 하고 기록을 남기고 목동이나 다른 역할로 변신합니다. 바로 이러한 경계에서 세상이 펼쳐집니다. 유골이 많이 발견된 곳에서는 염소의 유골과 구별할 수 있는 한 5000년 전 집에서 기르는 양의 유골이 차지하는 비중이 매우 높다.100마리가 넘는 가축의 유해가 이란 북부의 Shah Teepee에서 3마리의 야생 양과 섞여 발견되었습니다.식량을 얻기 위해 자신의 양 떼를 정기적으로 도살하는 집단이 왜 야생 양을 사냥하는 데 과도한 에너지를 소비할까요?이것은 정말 흥미롭습니다. 왜냐하면 이 야생 양이 집양으로 키우기 전에는 그 수가 적었을 뿐만 아니라 인간에게 겁을 먹고 도망칠 가능성이 더 높았기 때문입니다.야생양들이 가축들과 교감을 하려 했기 때문일 수도 있고, 추위를 피해 들어가려다가 그들을 기다리고 있던 정육점의 칼과 마주쳤을 수도 있습니다.인간은 일찍부터 야생 숫양과 길들여진 양을 짝짓지 못하게 하는 법을 배웠을 것입니다. 약 5,000년 전에는 메소포타미아의 다양한 품종의 양을 쉽게 구별할 수 있었으므로 사육이 상당히 순조롭게 진행되었을 것입니다.목에 멍이 있는 털이 많은 품종은 꼬리가 더 길고 뿔이 구부러진 드라이버 모양이 아니라 일직선이라는 점을 제외하면 약간 붉은 양처럼 보입니다.어떤 야생 양도 이런 모양의 뿔을 가지고 있지 않습니다.메소포타미아의 Uric 시대(6,000년 전)에는 양을 묘사하는 데 사용된 31개의 다른 표의 문자가 있었습니다. 현재 지역의 뼈에서 식별할 수 있는 두 품종.그 당시 너무 많은 일들이 있었기 때문에 인간도 방금 경험한 편안함 속에서 앞으로 나아가고 있습니다.인간이 집을 떠나 있는 동안 스스로 먹을 수 있는 방법은 더 이상 해결하기 어렵지 않습니다.석기 시대 인간이 갈 수 있는 곳으로 염소와 양도 갈 수 있었습니다. 양의 세 번째 품종은 메소포타미아의 나사(Nasa)에서 진화했는데 뿔이 나선형으로 구부러진 양은 나중에 앵무조개 뿔(암모나이트의 화석)이라고 불렸습니다. 이 양은 분명히 가축이며 양털, 처진 귀, 튀어나온 주둥이를 가지고 있습니다.사람은 필요한 특성에 따라 신중하게 선택하고 번식합니다.이러한 특성이 실용적인 이유로 선택되었는지 미적 이유로 선택되었는지 확신할 수 없습니다.아마도 어떤 종류의 이상적인 동물이 우리가 생각하는 것보다 일찍 나타났을 것입니다.우르에서 네 번째 종류의 양이 나타났는데, 그곳에서 발견된 그릇에 불에 탄 살찐 꼬리 양이었습니다.그 당시 인간은 도자기를 발명했고 그 이전에는 지역에서 농업이 발달했습니다.일단 동물을 기르는 것이 문화적 재정립을 가져오면 그 변화는 헤아릴 수 없습니다.길쭉한 곤봉 모양의 뿔을 가진 진정한 장모 양인 Wuer에서도 다섯 번째 양 품종이 발견됩니다. 국내산 양에서만 볼 수 있는 두껍고 곱슬곱슬한 다운 코트를 가진 야생 양 종은 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다.야생 양은 혹독한 겨울에 노출되면 다른 겨울 양털을 추가로 자라지만 이 양털은 집에서 기르는 양과는 완전히 다릅니다.8,000년 전에 이란의 테페 사라브(Tepe Sarab)에 장모양이 있었다는 것은 곤혹스럽습니다.우리가 만족스러운 순서를 재구성할 수 없다는 것은 사실이지만, 혈거 생물과 부싯돌 조각의 더 풍요로운 미래를 가리키는 몇 가지 화살표를 그릴 수 있습니다.유럽의 청동기시대 말기(기원전 4000년경)에는 의류의 소재가 가죽에서 양모로 매우 진보된 방식으로 변화했습니다.장모양은 아직 살아 있고 젖소일 수도 있고 육식동물로 이용될 수도 있지만 최소한 양털은 확실히 인간이 이용한다. 번식으로 인한 또 다른 변화는 코트 색상입니다.야생양은 키우면 얼굴과 다리가 검거나 갈색이 되고 하얗게 변합니다.길들여진 양의 조상인 야생양은 어느 것도 이런 모습을 가지고 있지 않았습니다.긴 머리에 비해 흰색은 인간에게 더 높은 우선 순위 특성일 수 있습니다.의식적으로 또는 무의식적으로 특정 특성을 위해 번식하면서 인간은 새로 자란 가축의 유전자에 잠복해 있던 다른 잠재력도 발휘했습니다.인간이 원하든 원하지 않든 이러한 특성을 얻는 것은 드문 일이 아닙니다. 지난 수천 년 동안 일어난 것처럼 열성 유전자가 여전히 우리 가축에서 나타나고 있으며 그 중 일부는 우리가 정말로 원하지 않습니다. 현재 우리가 가지고 있는 양의 주요 특징은 긴 털이며 주로 흰색이지만 그 이전에 나타난 또 다른 특징은 뿔이 없다는 것입니다. 기르기 쉬운 양을 사육한 결과 밤에 양을 모이게 합니다.이에 반해 폴란드에서는 네 개의 뿔을 가진 양이 현지에서 사육되었는데, 이는 매우 중요한 가축 특성이기도 합니다.동시에 전 세계 사람들은 뿔이 없는 양, 구부러진 뿔 한 쌍, 직각 한 쌍 또는 심지어 네 개의 뿔이 있는 양을 사육하고 있었습니다.우리가 확신할 수 있는 것은 많은 실험이 진행되고 있고 예상치 못한 결과가 더 많다는 것입니다.살찐 엉덩이, 살찐 꼬리, 단발 꼬리, 땅에 질질 끌리는 꼬리, 다양한 등급의 양털은 모두 야생 양을 길고 흰 코트로 바꾸는 이 기본 아이디어에서 비롯되었습니다. 그리고 이러한 양 관련 활동은 소아시아에서 시작되어 결국 서아시아는 어떻게 발전하게 될까요?현재 수천 종의 양 품종과 그 품종이 있으며, 그 중 대부분은 약간의 지리적 차이에 불과하고 일부는 실제로 존재하고 일부는 상상일 뿐이지만 적어도 326종의 완전하고 인정된 양 품종이 있습니다. 흥미롭게도 기술 향상에 가장 열심인 곳은 지역 주민들의 경제적 이익 추구뿐만 아니라 그들이 어떤 문화를 중시하는지, 심지어 거의 맹목적인 배타성을 반영합니다.매우 짧은 기간에 미국과 캐나다 사이에서 완전히 다른 8가지 품종이 재배되었으며, 개량되지 않은 수입 품종을 포함하면 총 21가지 품종이 되었습니다.구소련은 유라시아의 다양한 기후와 문화에 적응할 수 있는 58품종을 육종했고, 스페인과 포르투갈은 19품종을 공동육종했으며, 7품종, 웨일즈, 스코틀랜드, 잉글랜드는 양고기와 양모를 위해 특별히 41품종을 육종했고, 호주와 뉴질랜드에서는 41품종을 육종했다. 양의 수는 많지만 지금까지 4품종만 사육되어 만족하고 있다. 인도와 파키스탄.그러나 모든 양이 기원했을 가능성이 있는 중동에서는 13종만이 토착종으로 간주됩니다. 이들은 오늘날에도 여전히 살아있는 종입니다.과거의 개량 과정에서 실패한 품종이 수백, 수천 가지였는지는 아무도 모르며, 성공한 품종의 이름만 역사에 기록될 것입니다.세계에는 다양한 지형과 문화를 가진 사람들이 기르는 양이 10억 마리가 넘는다고 합니다. 양은 인류 역사에 큰 영향을 미쳤습니다.산업 혁명이 가져온 일련의 역사적 변화는 적어도 부분적으로는 18세기에 유럽 본토와 영국 제도에서 먹이를 찾아다니는 대규모 양떼에 의해 야기되었습니다.자동직기가 발명되고 방적공장이 세워지면서 농업경제는 산업경제로 변모했고 많은 사람들이 방적공장에서 일하기 위해 농장을 떠나 극도로 열악한 환경에서 살았다.불결함, 도덕적 타락, 인구 과잉, 가족 구조의 붕괴, 대기 및 수질 오염, 질병의 확산, 만연한 폭력, 뿌리 깊은 사회적 적대감은 모두 이 새로운 경제적 가치에서 흘러나옵니다.이때 양들은 여전히 ​​조용히 풀을 뜯어먹고 있고, 우리는 방직 공장과 공장의 가난과 과밀, 정신에 직면해 자존감을 되찾기 위해 타격에서 일어나 혼란스러워하고 있다.염소는 우리가 땅과 그 보물창고를 어떻게 사용하는지를 상기시키고, 양은 인간이 서로 어떻게 상호 작용하는지를 상기시킵니다. 인간이 호주와 뉴질랜드를 발견한 후 그들은 그 지역을 방목지로 여겼습니다.라놀린이 풍부하기 때문에 수십억 달러 규모의 화장품 산업이 생겨났습니다.이런 종류의 양 사육의 결과는 현대 인류의 사회 구조에 영향을 미쳤다.그러나 스웨터는 뜻밖의 발전이었고, 인간은 우연히 양모의 기능을 발견했고, 이 발견은 인류 사회 전체를 전복시켰다.처음에 양을 기르는 인간의 의도에 대해 논쟁하는 사람들은 이것에 대해 의아해할 수 있습니다. 문화적 영향으로 돌아갑니다.고대 그리스인들은 우리처럼 양 사육에 대해 생각했습니다.일찍이 기원전 320년에 Dicaearchus는 우리가 생각하기에 그 시대보다 더 오래된 생각을 기록했습니다.그가 묘사한 축산의 발달 과정은 (1) 수렵과 채집, (2) 축산과 유목 생활, 그리고 (3) 농경 생활로 들어갔다.과거에 사람들은 항상 이 순서가 번식 과정이라고 믿었지만 그렇지 않습니다.신대륙의 일부 사람들은 동물을 기르지 않았지만 농업 생활을 발전시켰습니다.일부 지역에서는 땅을 파고 동물을 기르기 시작하여 위의 과정에서 실제로 두 가지 다른 생활 방식이 중첩됩니다.오늘날 많은 곳에서 사람들의 삶은 농업과 축산의 결합입니다.실제로 농장은 종종 농업과 가축의 이중 운영입니다.여전히 주기적인 유목 생활을 하는 몇몇 곳에서만 동물에만 집중할 것입니다(양 목축과 농업은 실제로 공존하고 서로 도울 수 있습니다. 양똥은 정원사에게 매우 귀중한 필수품이며, 그 안에 포함된 질소와 칼륨은 소똥의 2배. 배). 목자와 함께 가본 적이 없는 사람이 목자와 그의 양떼 사이의 친밀함을 이해할 수 있을지 모르겠습니다.목자에게는 양 떼의 안위가 전부이고 다른 것은 부차적인 일이므로 1년 내내 오직 양 떼를 위해서만 분주합니다.양 떼를 보호하기 위해 그들이 발휘하는 강한 방어력과 외세의 침략에 대한 편협함은 외부인들에게는 상상조차 할 수 없는 일이다.양 사육자에게 세계의 나머지 부분이 멸종되는 것은 중요하지 않습니다.목자가 어떤 언어를 사용하든, 어떤 인종, 국적, 종교에 속하든 그는 전체 양 문화의 일부입니다.양은 일단 인간에 의해 길러지면 독특하고 광범위한 지역 문화의 중심이 됩니다.다른 많은 유형의 섬유(천연 및 인조)가 있지만 양식 양에서 얻은 양모는 여전히 우리 문화에 지대한 영향을 미칩니다.