장8 리우 니우

정복당한 사나운 베히모스 ★상징적인 황소 소에 대한 숭배 또는 적어도 경외심은 선사 시대부터 일반적이었습니다.인간에 의해 길들여지기 전에 소의 야생 조상은 명백히 만만치 않았습니다.인간은 소를 키우기 시작한 후에야 진정으로 소를 사랑하기 시작했습니다.황소는 강력하고 훌륭한 수컷이며 그의 대담함, 공격성 및 놀라운 번식력으로 인해 존경 받고 소중하게 여겨집니다(사실 오늘날 중요한 번식용 황소 한 마리는 사정할 때마다 더 많은 정자를 방출합니다. 이는 300마리의 소를 수정하기에 충분합니다. 오랜 전통을 기반으로 함) 불필요한 낭비를 없애기 위해 쇠고기와 낙농업자는 미래의 인공 수정을 위해 황소의 정액을 액체 질소에 얼립니다. 수정된 배아 이식의 과학적 마법으로 이 엄청난 번식력을 향상시킵니다.

일부 라틴 국가의 투우장의 이상한 축제 분위기는 이제 고대 번식 의식으로 이어집니다.이 의식은 죽음의 발레로만 볼 수 있으며, 인간과 황소 사이의 싸움은 남성성의 시험으로 여겨졌으며 여전히 존재하는 가장 오래된 야만적 의식 중 하나입니다.원래 신체 활동을 가장한 이 종교 의식은 성적인 난교와 관련이 있거나 적어도 종교 의식을 가장한 신체 활동이었을 것입니다. 물론 투우에 실제로 포함되는 것은 동물 희생입니다.때때로 멋진 의상을 입은 투우사가 비극적으로 죽기도 했지만 결국 도살되는 것은 항상 소들이었습니다.이들 국가에서 황소와 관련된 나머지 유사한 종교 의식은 장식을 포기했으며 황소는 순전히 고문과 도살 동물입니다.라틴 국가와 황소와의 관계보다 더 무섭고 시대에 뒤떨어진 활동이나 의식은 없습니다.투우의 현대적 관례에 대한 유일한 양보는 관중들이 쿠션 더미 위에서 발가벗고 뒹구는 것이 아니라는 점인 것 같습니다.

황소의 힘과 번식력을 물신화한 또 다른 예는 고대의 남근 조각상으로, 남성의 것처럼 보이지만 황소의 성기가 인상적인 비율의 남근을 특징으로 하는 경우가 많습니다.바빌론에서는 황소나 황소 같은 모형이 많은 중요한 건물의 입구를 지켰습니다.신화와 상징에서 황소와 왕은 종종 얽혀 있습니다.상징은 분명히 항상 우리의 정신 속에 있었습니다.정신분석을 받는 남자 환자들은 꿈에서 아버지를 죽이고 싶은 욕망을 나타내는데, 꿈에 아버지가 황소의 모습으로 나타난다고 한다. 페르시아에서 황소는 생명력의 원천을 상징합니다.황소는 빛의 신 미트라에게 바쳐진 것으로, 미트라의 동반자는 개였으며 개는 보통 황소와 비교되었다.히브리어와 아시리아 전통에서 뿔이 태양을 둘러싸고 있는 황소의 이미지는 권력을 상징합니다.

【참고】기원전 2000년 이전 페르시아에서는 조로아스터교가 출현하지 않았고, 인도는 아직 베다 시대였고, 미트라는 태양과 군주와 관련된 이 지역의 주요 신이었다.Mithra는 Sanskrit의 Mitra와 그리스어와 라틴어의 Mithras로 가장 거룩한 계약을 의미합니다. ★소 황소의 정반대인 소는 사랑과 다산의 상징입니다.그녀는 창조의 일꾼이자 위대한 영양 공급원이며 고대부터 존경과 숭배를 받거나 심지어 신성한 것으로 간주되었습니다.그녀는 Isis(Isis, [주 1])이고, 그녀는 Io(Io, [주 2])이며, 제우스가 존경하는 사람이며, 또한 사랑의 신 아프로디테입니다.그리고 모세가 막을 수 있기 전에 아론(주 3)은 이스라엘 백성을 위해 광야에 황금 암송아지 상을 세웠습니다.이미지에 대한 숭배는 거의 확실하게 부분적으로는 성욕의 표현이었으며 영적인 것과 반대되는 세속적이고 물질적인 것을 상징했습니다.

【주 1】이시스는 고대 이집트 종교의 여신으로 충실한 아내와 자애로운 어머니의 원형이다. 【주 2】그리스 신화에서 강의 신 이나코스의 딸은 제우스가 이오와 사랑에 빠졌기 때문에 쉴라에게 발견되었고 쉴라는 이오를 아름다운 흰 암소로 변하게 하고 그녀를 보호하기 위해 백개의 눈을 가진 거인을 보냈습니다.Io가 구조된 후 Sheila는 귀찮은 파리에게 그녀를 쫓도록 명령했고 그녀는 계속 방황했습니다.이오는 달의 신으로 여겨져 그녀의 방황은 달의 차고 지짐에 비유되며 비의 여신으로도 여겨진다.그녀의 이야기는 데메테르의 신화인데, 이 전설이 동양으로 전파된 후 이집트의 이시스, 시리아의 아스타르테, 인도의 칼리 모두 이 이야기를 주제로 삼았다.

【주3】히브리의 역사적 인물로 이집트에 있을 때 모세의 대변인으로 파라오 앞에서 기적을 행하고 이집트에 역병을 내려 이집트 파라오가 노예가 된 히브리인들을 풀어주었다. 황소와 소는 다산, 다산, 힘, 힘, 열정, 사랑, 성, 영양, 젖, 부모, 신성과 애정의 대상, 태양, 기원, 출생지, 과거의 어떤 단계에 관계없이 봄, 주는 사람, 이 모든 것을 상징합니다. 긍정적인 기호는 오늘날에도 여전히 주요 경제의 초석입니다.우리와 소와의 관계는 인간에게 길고 유익합니다.사적인 모임에서 나는 가축에 일생을 바친 한 남자의 결론을 들었다.이 남자의 이름은 빌입니다.생식 생리학 박사인 Bill Pickens는 현재 Fort Collins에 있는 Colorado State University에서 은퇴했습니다.매우 추운 아침이었고 우리는 소로 가득 찬 사육장 옆에 서 있었습니다.이 소들의 몸은 찌는 듯한 열기를 발산하고, 황금빛 일출 빛을 배경으로 안개와 먼지가 몸 위로 드리워져 구름을 형성합니다.Pickens 박사의 목소리는 신비한 어조를 가지고 있었고, 그의 얼굴은 냉담했고, 그는 소들을 바라보며 혼잣말로 중얼거렸습니다.그는 내가 그가 중얼거리는 것을 들었다는 것을 몰랐다고 생각했다.

가축 사육은 6,000년 전에 유럽에서 시작되었으며, 기원전 2,500년경 유럽에는 이미 다양한 품종이 있었으며, 이는 유럽인들이 그 이전에 동물을 기르기 시작했을 수 있음을 시사합니다.새로운 품종은 계속 진화하여 우유, 크림, 치즈, 고기, 지방, 뿔, 가죽, 거름 및 힘을 제공하는 모든 가축 중에서 가장 가치 있는 동물이 되었습니다.소는 당시에도 지금과 같이 막대한 부를 상징했습니다.아프리카에서 어떤 사람이 아주 아주 아름다운 17세 딸과 교환하기 위해 암소 일곱 마리를 주었는데 그녀는 전혀 관심이 없었지만 그녀의 어머니와 나는 매우 기뻤습니다.그러나 우리는 목축에 들어갈 생각이 없었습니다.

★원산지 홍적세 시대에 유럽에는 속이 빈 뿔을 가진 두 종류의 반추 동물이 있었습니다.하나는 원산지 이름을 따서 명명된 유럽 들소로 오늘날에도 여전히 생존하고 있지만 그 수는 적고 대부분 폴란드에 집중되어 있습니다.다른 하나는 오록스인데 1627년 폴란드의 한 공원에서 마지막 오록스가 사망한 후 야생 오록스는 멸종했지만 전 세계적으로 여전히 가축 속에 살고 있다. 대부분의 가축의 야생 조상과 그 기원에 대해서는 알려진 바가 많지 않습니다.그들은 유럽에서 기원한 것으로 보이지 않으며 적어도 그들의 조상의 화석은 유럽에서 발견되지 않았습니다.그들은 여러 빙하기 사이에 아시아 어딘가에서 유럽으로 이주했을 가능성이 큽니다.

모든 진정한 야생 소는 보스 속의 구성원으로 간주됩니다.유럽과 북미의 들소는 Bison 속에 속하고, 야크는 Poephagus 속에 속하며, 강력한 아시아 소는 Bibos 속에 속하며, 아시아와 아시아 물소는 Bubalus 속에 속합니다. Syncerus 속에 속하며 드워프 물소는 속 이름을 Anoa 속으로 가져옵니다.그러나 크메르 소 종은 캄보디아에 알려져 있으며 Bovis와 Bovis 속의 교잡 결과일 수 있습니다.따라서 우리는 다음과 같은 질문에 직면하게 됩니다. 위의 모든 종은 분명히 상호 교배할 수 있고 매우 높은 비율의 생식력이 있는 자손을 생산할 수 있지만, 속과 종에 대한 기본 이해를 기반으로 할 때 이것은 가능하지 않아야 합니다.

오늘날 우리가 가지고 있는 대부분의 가축은 오록스의 후손이지만 다른 시간과 장소에서 다른 야생 품종은 나중에 온 가축 품종을 향상시키거나 변경하는 데 관여할 수 있었습니다.인도 아대륙의 제부는 분명히 고유한 역사를 가지고 있으며 의도적으로 또는 우연히 이종 교배되었을 수 있습니다.사실, 상당한 양의 DNA 증거가 현재 두 계통의 조상을 가리키고 있습니다.증거에 따르면 200,000년에서 100만 년 전 사이에 유럽 소(또는 오록스가 속한 타우린 소)와 인도 소(또는 타우린 소)(우리가 Indicus 속, zebu 소)로 분류하고 분명히 두 변종은 결국 서로 다른 장소에서 서로 다른 문화에 의해 길들여졌습니다.현재 아프리카에 있는 소는 부분적으로 유럽 소 계통에서 파생되었으며 혹등고래 제부도 역할을 합니다.현재 많은 북미 육우 계통도 이 품종에서 파생됩니다.

Aurochs는 훌륭한 동물입니다.그것은 어깨 높이가 약 6.5피트에서 7피트, 머리를 포함하여 7피트 이상, 뿔 끝에서 지상에서 8에서 8.5피트 높이입니다.우리의 조상은 일반적으로 오늘날의 우리보다 키가 작았다는 점을 고려하고 거대한 오록스가 눈높이에서 어떻게 보였을지 상상해 보십시오. 이 큰 동물은 검은색 또는 적갈색이며 등에는 흰색 줄무늬가 있고 뿔 밑 부분에는 흰색 컬이 있습니다.주둥이는 연한 회색이고 털색은 여름에 부드럽고 윤기가 나며 겨울에는 두껍고 곱슬거립니다.코트 색상은 수컷과 암컷, 다양한 연령대(송아지는 생후 6개월까지 빨간색임), 지리적 긴장 또는 변형에 따라 다를 수 있습니다.모서리의 모양과 크기도 마찬가지입니다.수많은 자연 발생 변이는 이 종이 선택적 번식에 적합함을 시사합니다.그들은 가단성입니다. 번식 실험은 1920년대에 베를린과 뮌헨 동물원에서 시작되어 이전에 동굴 벽과 도자기에 묘사된 들소와 유사한 자손을 낳았습니다.인간이 재현한 이 오록스는 그들이 어디서, 어떻게, 왜 포로가 되었는지를 반영하는 흥미로운 특성을 보여줍니다. 그들의 크기와 기질은 우리에게 석기 시대 상황을 어느 정도 엿볼 수 있습니다.사납고 애매한 오록스는 움직임이 빠르고 유연합니다.반면에 그들은 수줍음이 많고 긴장하며 수상한 동물입니다.요컨대, 그들의 거대한 크기와 힘은 그들을 매우 위험한 동물로 만들지 만, 이러한 실험적 재현은 원본보다 훨씬 작습니다. 사실, 오록스는 아마도 인간이 길들이려고 했던 이 동물들 중 가장 위험한 동물이었을 것이므로 초기 목동들의 사망률은 상당했을 것입니다.인간이 기르는 소가 길들여질 때까지 초심을 고수하고 지속하기란 쉽지 않다.특정 품종, 특히 우수한 황소가 있는 품종을 제외하고 오늘날의 가축은 야생 조상보다 훨씬 작습니다. 원래 소의 크기.크기와 온순함은 물론 고려사항이며, 지금도 전기 박차, 갈고리 또는 전기 울타리, 진정제를 사용하여 가축 목장주들은 하루가 끝날 때 안전하고 건전한지 확인하기를 원합니다.어떤 농부도 듣고 싶어하지 않아 오!비명.핏불은 비교적 소수의 라틴 국가에서만 실제 품종입니다.어떤 목동들은 원래의 사나움을 위해 오록스를 번식시키지만 규모는 더 작습니다.세계의 다른 지역에서는 6,000년에서 8,000년 동안 지속된 이러한 경향이 적어도 오록 품종을 안정시키고 길들였습니다. 소는 염소와 양이 제공할 수 없는 인간에게 무엇을 제공합니까?인간은 두려운 오록스를 다룰 수 있기 오래 전에 잘 발달된 염소와 양을 가지고 있었습니다.소는 양이나 염소보다 위험하고 노동 집약적이지만 이론적으로 실제로 필요하지 않은데 인간이 가축을 길들이는 이유는 무엇입니까?이것은 정말 어려운 퍼즐입니다.후대의 사건이 그들을 필요로 한 것은 사실이지만 초기에 그들을 키운 사람들은 이것을 미리 알 수 없었을 것입니다.인간은 염소를 길렀어도 우유와 치즈를 사용할 줄 몰랐고, 농사를 지을 줄 모르면 거름이 토지 재생에 얼마나 가치가 있는지도 몰랐지만 분명히 이제 막 이주를 시작한 단계였다. 그 방향.바퀴와 쟁기는 모두 소(수탉)가 길들여진 후에 등장했습니다. 조금 후에, 이 새로운 힘에 대응하여 바퀴와 쟁기가 개발되었습니다. 물소와 키로 사람은 산이나 그와 동등한 것을 거의 마음대로 움직일 수 있었습니다. 벼농사가 시작되었을 때, 사람은 확실히 그랬습니다.) . 야생 오록스는 매우 흔하고 잡기가 쉽기 때문에 고기와 가죽을 쉽게 구할 수 있습니다.그러나 그들이 가축이 되기 전까지 인간은 그들의 우유가 실제로 매우 귀중한 가축 제품이라는 것을 발견했습니다(사실 당시 염소는 우유를 마시는 것으로 알려졌습니다).소똥을 농업 이외의 용도로 사용하는 경우에도 마찬가지입니다.인간은 소똥을 집약적으로 키운 후에야 건축 자재로서의 소똥의 가치를 발견할 수 있습니다.삼림 벌채와 염소의 과도한 갉아먹기 등이 발생한 후 목재를 얻기가 점점 어려워지면서 소똥은 중요한 연료가 되었습니다. 소의 무한한 가치는 인간이 길러야 비로소 드러난다.인간은 단순히 들소를 사랑했기 때문에 처음에 들소를 통제하려고 시도했을 수 있습니다.인간이 나중에 사육된 작은 소를 우러러보며 힘과 빛과 생명에 비유한다면 사납고 거대한 들소를 얼마나 두려워했을지 상상이 된다.가축을 기르는 첫 경험 이후 인간은 어느 정도 자신의 운명에 대한 전례 없는 통제력을 갖게 되었고 또 다른 오만함을 경험했을 것입니다.인간은 생존을 위한 투쟁에서 더 이상 완전히 수동적이지 않고 부와 권력을 획득했습니다.인간은 소와 양을 통제하고 자연도 통제하는 것 같습니다.그러나 인간이 오록스를 조종하는 것은 경제적 목적인가, 영적·심리적 이유인가? 젖을 분비할 가능성이 있는 동물을 기르는 부수적인 이유는 우리 자신의 유전적 구성과 관련이 있습니다.야생의 포유동물은 일반적으로 젖을 뗀 후에 젖을 얻을 방법이 없습니다.우유의 주요 당은 유당으로, 소장 벽에서 분비되는 락타아제라는 효소에 의해 인체에서 분해됩니다.장에 락타아제가 있으면 유당 소화 산물이 순환계로 흡수되고, 장에 락타아제가 없으면 유당은 영양분을 생성하지 않고 소화관을 직접 통과합니다.실제로 소화되지 않은 우유는 팽만감, 설사 및 심한 경련을 유발할 수 있습니다.어떤 사람들에게는 유당이 독약과 같아서 위장 장애를 유발할 뿐만 아니라 영구적인 실명과 같은 증상을 일으키기도 합니다. 인종에 따라 상황이 다르지만 대부분의 성인은 유전자에 의해 제어되는 기능인 락타아제를 만드는 능력을 상실합니다.성인이 자연 우유를 섭취할 수 있는 나이가 지나 더 이상 락타아제를 만들 필요가 없으면 유전자가 메시지를 보내서 효소가 더 이상 성인 몸에서 생산되지 않습니다(이는 자연적인 화학적 절약 방법 또는 에너지 절약 메커니즘 모직물?).북유럽의 성인은 일반적으로 오늘날에도 일반적으로 락타아제를 계속 생성하지만 동양인, 미국 인디언, 일부 남부 유럽인, 호주 원주민 및 아프리카인은 성인이 되어도 락타아제를 계속 만들 수 없습니다(치즈 전통을 만든 사람들만 생각해 보면 이해할 수 있습니다). 성인이 모유를 사용하려면 개인의 유전적 구성에 어떤 종류의 변화가 필요합니다.동물을 기르기 전에는 전 세계 성인들은 일반적으로 효소 락타아제가 부족하여 염소, 순록 또는 소의 젖에서 영양분을 얻을 수 없었습니다.그래서 이 동물들의 사육은 인간의 문화를 변화시켰을 뿐만 아니라 환경, 경제, 인간의 진화에도 엄청난 변화를 가져왔습니다. ★유제품 제외 인간의 관리 하에서 거대한 반추 동물인 소는 자신의 생산물뿐만 아니라 더 중요한 것은 그들이 인간에게 제공하는 서비스를 제공합니다.소는 예식에 사용한 것 외에도 고대에 끌어당기는 힘의 가장 중요한 원천이었습니다.짐, 쟁기, 수레, 물을 나르는 소, 특히 수송아지(소)의 가치는 무시할 수 없습니다(짐승으로 훈련된 소는 실제로 소라고 부르며 일반적으로 거세된 황소입니다).지금도 소는 세계에서 가장 널리 사용되는 끌기 동물입니다.최근 몇 년 동안 유럽과 미국에서 주요 드래그 동물로 등장한 말은 세계 동물 경제의 왜곡된 그림을 제시합니다. 소가 제공하는 또 다른 동등하게 중요한 서비스는 인간이 거름을 필요로 하는 곳이면 어디든 자유롭게 소를 데려올 수 있는 토지 관리입니다.거름(부산물이라고 할 수 없을 정도로 활용도가 높고 가치가 높음)은 여전히 ​​세계에서 가장 널리 사용되는 비료이며, 채집할 필요가 없고 오염되지 않는 유기질 비료입니다.동시에 제조에 노동력이 필요하지 않고 관리 외에는 제한 없이 재생 가능한 자원이기도 하다.간단히 말해 거름은 세계에서 가장 풍부한 동물성 제품입니다. 가축의 전환을 통해 초원은 우리에게 다양한 목적의 제품이나 서비스를 제공하지만 현재 방목의 압박을 받고 있습니다.이 동물들은 생산을 위해 풀이 필요하지만, 방목은 환경적 고려 사항과 관련하여 이해할 수 있는 오명이 있습니다.그러나 이 견해는 방목이 필요하고 정말 어리석고 혐오스러운 것은 지나친 방목이기 때문에 다소 피상적일 수 있습니다.과도한 방목은 단순히 관리가 잘못된 것입니다. 적절하게 관리되면 무리가 먹이를 주며 지역을 비옥하게 하기 때문에 무리 자체가 서식지를 유지합니다.다시 말해, 그들은 그들에게 먹이를 준 시스템에 피드백을 주고, 그 시스템은 다시 인간에게 제품과 서비스를 공급합니다. ★시퀀스 축산업이 일어나기 전의 인간과 오록스의 관계는 추측하기 쉽습니다.인간은 그들을 사냥했습니다(우리에게 익숙한 석기 시대 문화에서 추정한다면 여성은 그렇지 않았을 것입니다).그 당시 오록스는 인류의 가장 위대한 전리품으로 간주될 수 있었습니다.그들은 인간에게 수백 파운드의 쇠고기와 지방, 힘줄, 뼈, 뿔, 가죽을 제공합니다.나아가 이러한 성과는 인류에게 큰 위상과 큰 자부심을 안겨줍니다.오록스 사냥은 인간이 사냥하는 어떤 동물보다도 통과의례이자 재확인으로서 계속되는 경주였음에 틀림없다. Aurochs는 초식성 반추 동물입니다(겨울에는 줄기와 잎을 먹을 수 있음).Aurochs는 탁 트인 초원에서, 때로는 큰 무리를 지어 풀을 뜯고 매우 경계심이 강하여 사냥을 어렵고 위험하게 만듭니다.그 당시 인간에게는 말이 없었고 말을 타고 질주할 수도 없었고, 이 거칠고 공격적이며 수상한 먹이와 맞서기 위해 손과 발에 의지할 수밖에 없었습니다.50마리의 소는 눈이 백 개, 콧구멍이 백 개, 귀가 백 개이지만 어린 송아지들도 보호해야 합니다.그래서 손과 무릎으로 풀밭을 기어다니면서 덤불로 변장한 다음 충분히 가까워지면 즉시 치명적이지 않은 원시적인 무기로 공격하는 것 외에 다른 무언가가 있을 것입니다.이 초기 사냥꾼들은 더 나은 방법을 발견했고 그것은 운전이었습니다. 계곡, 절벽, 계곡, 강바닥 및 기타 지형뿐만 아니라 자연 고지를 사용하여 때때로 바람에 날리는 과일, 바위 및 덤불과 결합하여 인간은 동물을 겁주고 관리할 수 있는 울타리로 몰아넣을 수 있습니다. 탈출을 위해 인간이 이미 불을 사용하는 방법을 알고 있었을 때.두 번째 방법에서는 사냥꾼들이 줄을 서서 거북이 등껍질로 만든 덜거덕거리는 도구를 두드리고 흔들면서 매우 큰 소리를 내어 들소 무리를 놀라게 하고 혼란스럽게 하고 위장된 덫으로 몰아넣습니다. 절벽에서 멀지 않은 뼈 매장지에서 우리는 원시 사냥꾼들이 소를 절벽에서 몰아내어 절벽 아래 바위에서 죽였음을 유추할 수 있습니다.덜 낭비적이고 더 우아한 방법은 소를 사람들이 통제할 수 있는 방목장으로 몰고 가서 도살이나 다른 목적을 위해 하나씩 골라내야 할 때까지 그들을 지키는 것입니다.일단 사람이 자신이 선택한 지역에서 가축을 키울 수 있고 전체 과정이 자신의 계획에 따라 어느 정도 진행되면 축산의 첫 번째 단계가 완료된 것입니다.종교와 순전히 용기를 과시하려는 동기는 나중에 인간과 이 포로 무리 사이의 상호 작용으로 이어졌으며 여기에는 극도로 위험한 신체적 접촉이 포함되었습니다.긴 소가죽 조각으로 짜여진 밧줄은 이 폭력을 더욱 심화시켰습니다.그 결과 인간이 함께 동물을 몰고 갈 수 있는 장소가 형성되면 동물을 기르는 과정이 시작된다. 인간이 소 떼를 통제하고 관리할 수 있다면 소 떼를 분류하여 어떤 것이 도축용인지, 어떤 것이 사람이 타거나 직접 사용할 것인지, 어떤 것이 번식용인지 결정할 수 있습니다.소 송아지는 조숙하게 성숙하기 때문에 어렸을 때 신경질적이고 공격적인 성인의 곁을 떠날 수 있습니다.부모의 경고 신호를 들을 수 없고 부모와 함께 걷는 법을 배울 수 없는 동물은 인간에 대한 두려움을 빨리 잃어버립니다. 적어도 대부분의 동물은 그렇습니다.그리하여 대를 이어오면서 점차 다루기 쉬워졌고 전통적인 양치기의 습관이 형성되는 데는 오래 걸리지 않았다.동물이 인간 전통의 일부가 되고 진정으로 우리 문화에 통합되면 3~4세대 이내에 인간은 더 이상 소가 없는 시대를 기억하거나 상상하지 않습니다.물론 전체 프로세스의 시간 프레임은 그렇게 짧지 않습니다.인간이 오록스를 절벽에서 몰아낸 때부터 젖소 번식이 시작된 때까지 우리는 세대를 넘어 수천 년을 이야기하고 있습니다.실제로 새로운 동물을 길들이는 데는 매우 오랜 시간이 걸립니다. 6, 7, 심지어 8,000년 전에 미리 선택된 방목장에서 오록스를 기르는 관행이 사냥꾼들과 함께 시작되었다면, 이 동물들이 생존하기에 충분한 풀과 물이 있었습니까?처음에는 더 넓은 지역에 더 많은 풀과 물이 있을 수 있지만 인간이 관리하는 동물의 총 수가 증가함에 따라 인클로저는 필연적으로 점점 더 작아질 것입니다.그렇다면 우리 조상들은 언제 이 동물들에게 물과 음식을 제공했을까요?조만간 그들은 언제 시작했는지에 관계없이 그것을 해야 했고 곧 전문 직업이 되었을 것입니다.이 과정이 일어날 때마다 인간과 동물의 관계는 그 결과 극적으로 변했을 것입니다.이때 정말 인간이 키우고 있다. Zebu 소는 기원전 4000년 이전에 인도와 메소포타미아에서 길러지고 방목되었습니다.같은 시기에 뿔 없는 소도 이집트에 나타나기 시작했는데, 이 특별한 종류의 소는 분명히 초기 목축업자들이 소와 소 사이의 상호 피해를 피하기 위해 선택했으며 자기 방어를 위한 것일 수도 있습니다.기존의 미술품을 보면 일부 초기 이집트 소는 야생 소가 가지지 못한 털색 패턴을 가지고 있음을 알 수 있습니다. 혼합 소는 흑백이고 점박이 소는 흑백을 제외한 모든 색상입니다. 북유럽에서 처음으로 알려진 가축은 덴마크에서 온 것으로 보입니다.또한 독일의 다른 변종은 aurochs와 매우 유사하지만 분명히 훨씬 작습니다.그러나 바이에른에서는 더 작은 유형이 아주 일찍 진화했습니다.신기하게도 로마인들은 오록스의 큰 후손을 북쪽과 남쪽을 가리지 않고 사용했던 것 같은데, 로마제국이 멸망하면서 큰 종이 멸종되고 작은 종이 오늘날까지 이어져 가축의 품종이 되었다. 우리는 오늘 너무 많이 의존합니다.로마인들이 점점 더 널리 퍼지는 가축 사육 문화에 대항하여 더 크고 통제하기 어려운 소를 기르는 이유는 아직 불분명합니다.아마도 그것은 로마인들의 오만함이었거나 신비적이거나 종교적인 분위기를 내포하고 있었을 것입니다. 크레타에서는 미노아 문명이 절정에 달했을 때 격투와 투우가 포함된 고위험 스포츠가 행해졌습니다.황소 점프와 승마와 같은 활동은 도자기, 금속 및 금에 기록되며 사용된 동물이 가축인지 진정한 오록인지에 대해 많은 논쟁이 있었습니다.이 동물들은 종종 점박이 또는 점박이로 묘사되기 때문에 우리는 그들이 가축이라고 추정합니다.인간이 가축을 기르고 옮기기 시작했을 때 일부 소는 다시 야생으로 돌아갔으며 오늘날에도 여전히 그러합니다. 미노아 문명에서 황소는 숭배의 대상이었고 대부분의 신화도 소가 지배적이었습니다.크레타 섬에서 발전한 많은 믿음과 관습은 아시아에서 유래했을 수 있습니다.그리스 신화에서 미노스의 아내는 파시파에(Pasiphae)라고 불렸습니다.그 여자는 남편의 기술자가 소 모형을 만들어서 그 안에 숨어 황소와 섹스를 해야만 성적으로 만족할 수 있다는 비밀을 가지고 있었고 그 결과 작은 도자기(미노타우르스)를 낳았다. .인간의 몸과 황소의 머리를 가진 이 생물은 악취가 나며, 남자아이와 여자아이를 잡아먹는다고 합니다.의심할 여지 없이, 황소가 링에서 궁극적으로 희생되는 것처럼 인간도 황소를 위해 희생됩니다.신화에서든 현실 세계에서든 유럽, 중동, 아시아 및 기타 지역에서 황소와의 가깝고 복잡한 관계는 인간의 삶에서 가축이 하는 역할을 반영합니다.언젠가는 아프리카도 소에 의존하는 문화를 발전시킬 것입니다.현재 전 세계적으로 300종이 넘는 소 품종이 있으며 수천 종의 다양한 품종이 있습니다. 【참고】미노스는 그리스 신화에 나오는 크레타의 왕입니다.한번은 바다의 신 포세이돈이 그에게 아름다운 흰 황소를 주었고, 그것을 제물로 사용하지 않고 자신의 소떼에 넣었습니다.그 결과 그의 아내 Pahifaai는 점차 황소와 사랑에 빠졌고 장인과 예술가의 수호 성인 Daedalus는 그녀를 위해 실물과 같은 나무 소인 반 황소 괴물 Minotaur를 만들었습니다. 소는 양이나 염소보다 더 많은 보살핌이 필요합니다.인간이 소를 소유한 후, 어디에 정착하고 어떤 계절에 정착할지에 대한 모든 고려 사항이 씨족과 부족 생활에 가장 중요한 영향을 미치는 요인이 되었습니다.현대 유목 민족의 유목 생활은 가축의 필요를 충족시키기 위해 진화한 두 번째 생활 방식일 수 있습니다(현대 아프리카의 마사이족, 삼부루족 및 투르카나가 가장 좋습니다).농업의 진정한 발전은 세계 최고의 비료에 쉽게 접근할 수 있어서가 아니라 초기 인간이 소를 기르는 데서 시작했어야 했습니다.그리고 다른 외국의 영향과 마찬가지로 소는 사람을 재창조했습니다. 소가 없었다면 미국 개척자들은 서부에 정착하지 못했을 것입니다.당시 수송아지들은 개척자 마차를 서쪽으로 끌었고, 젖소와 육우, 또는 Dexter와 Banded Galloway와 같은 작은 목가적인 소가 마차에 묶여 이주하기 위해 수천 마일을 여행했습니다.개척자들이 목적지에 도착했을 때 소가 끄는 쟁기가 들판을 휩쓸었고 소의 거름은 인간이 자급자족할 수 있는 농업을 가능하게 했습니다.점차적으로 가축 떼가 증가했지만, 목초지에 대한 가축의 필요성으로 인해 라이벌 들소는 거의 멸종 위기에 처했습니다.들소가 위협을 받는 동안 그들에게 의존하던 인디언들은 백인들에게 학살당하거나 정복당하거나 투옥되었습니다. 미국 서부에 등장한 소 문화는 카우보이, 소 도둑, 교수형 판사, 총잡이, 부유한 가축 사육사, 보안관과 그의 지역 보안 팀에 의해 형성되었습니다.큰 무리가 여전히 미국 서부를 돌아다니고 있지만 그들을 돌보고 보호했던 사람들은 오래 전에 사라졌습니다.그러나 그들은 여전히 ​​전설과 민담에 존재하며 전설적인 인물이 된다.실제로 미국 서부의 전통은 오늘날에도 미국의 정신 속에 여전히 존재하고 있으며, 이는 소가 인간 문화의 산물일 뿐만 아니라 인간 문화의 조상임을 증명하는 것이기도 하다.