장59 5장 건강 5식습관을 단순화하는 7가지
식단을 단순화하는 것과 관련하여 제가 미식가라고 부르는 것은 땅콩 버터와 젤리가 들어간 샌드위치일 뿐이라는 것을 인정해야 합니다.다이어트를 간단하게 하자는 내 생각이 그 미식가들에게 받아들여질 수 없다는 것을 안다.하지만 우리가 삶을 단순화하기 시작했을 때 저는 요리 시간을 최소한 절반으로 줄이기로 결정했습니다.이제 제 요리 시간은 기껏해야 10분입니다.내 말은, 우리가 좋아하는 음식이 그냥 디핑 소스를 곁들인 나초라면, 왜 나는 부엌에서 그렇게 많은 시간을 보내고 있지?
조리 시간을 절반으로 줄이는 것 외에도 식습관을 단순화하기 위한 두 가지 중요한 사항이 더 있습니다.
하나, 불필요한 잔칫상을 준비하더라도 건강하고 영양가 있는 식사를 선택한다.우리에게 그것은 신선한 과일, 야채 및 곡물을 포함하는 식사를 의미합니다.
둘째, 나는 내 식사가 칼로리, 지방 및 콜레스테롤이 적기를 원합니다.또한, 신선한 야채와 과일을 섭취하는 것이 가장 좋으며, 과일은 넣지 않고, 프로스팅은 젓고, 야채는 그레이비나 치즈와 함께 넣지 않는 등, 가능한 한 오리지널을 유지하도록 노력합니다.그렇게 함으로써 육류, 특히 붉은 육류의 양이 반으로 줄어듭니다.
또한 식품 가공에 소요되는 시간을 완전히 줄이고 싶습니다.
이제 식사 메뉴는 다음과 같습니다.
조식: 갓 짜낸 오렌지 주스와 제철 주스, 홈메이드 오트밀 머핀.
점심: 신선한 과일과 가공되지 않은 야채, 통밀빵으로 만든 샌드위치, 구운 칠면조 또는 토마토 작은 조각, 세균 파이.
저녁: 상추 샐러드 또는 여름에는 이탈리아 토마토 수프와 같은 차가운 수프, 겨울에는 푸짐한 야채 수프 또는 샐러드 또는 찐 상추.
메뉴는 특별해 보이지 않습니다.하지만 영양 전문가들이 추천하는 메뉴임에는 틀림없다.이 메뉴들의 정말 특별한 점은 요리 시간의 절반, 월 식비의 절반 이상을 절약할 수 있다는 것입니다.식료품점을 지날 때마다 컴퓨터에 입력한 메뉴를 따라가다 보면 사야 할 것이 하나도 없다는 사실에 놀라고 또 기뻐합니다.이제 우리가 해야 할 일은 포장된 음식을 포기하는 것입니다. 그래야 정크 푸드도 많이 줄일 수 있습니다.